Mercoledì 23 ottobre 2024 il Prato Gaio sarà il ristorante ospite della terza serata del ciclo “Amici cucinano da noi” ideato e ospitato dall’azienda agricola Pietro Torti di Montecalvo Versiggia (PV).
Ecco il menu con gli abbinamenti:
Crema di zucca, spuma di caprino del Boscasso,
crostini di pane ai cereali e freguglie di aringa affumicata
Torti Brut 2021
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Pinot Nero
Faraona disossata con ripieno tipico della Valle Versa
Mobi 2019
Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC
Zuppetta tiepida di cachi, infusione al cioccolato fondente e gelato al fiordilatte
Avi
Provincia di Pavia IGT – Croatina
Il prezzo della serata è di 50,00 euro.
Per informazioni e prenotazioni:
• 331.3477508 (Chiara).